So funktioniert glytter®: Glitzer für deine Drinks

Ein ganz normales Glas Wasser, ein Gin Tonic oder ein Glas Sekt – und plötzlich schimmert das komplette Getränk. Genau dafür gibt es glytter®.

Das feine Effektpulver wird direkt ins Getränk gegeben und sorgt dafür, dass sich bei jeder Bewegung kleine Schimmerpartikel durch das Glas bewegen. Besonders schön sieht das in klaren oder leicht gefärbten Getränken aus. Und das Beste: Die Anwendung ist wirklich unkompliziert.

Was ist glytter® eigentlich?

glytter® ist ein Lebensmittelfarbpulver mit essbarem Schimmereffekt. Es wurde speziell dafür entwickelt, Getränke optisch zu verändern.

Das Pulver verteilt sich im Getränk. Sobald du das Glas bewegst oder umrührst, beginnen die feinen Partikel zu schweben und erzeugen den typischen Schimmer. Je nach Farbe verändert glytter® dabei nicht nur den Glitzereffekt, sondern teilweise auch die Farbe des Getränks.

Wie verwendet man glytter®?

Du brauchst weder einen Cocktailshaker noch besonderes Zubehör. Für ein Glas mit etwa 250 ml Getränk reicht ungefähr eine kleine Prise beziehungsweise etwa 0,1 g glytter®.

1. Getränk ins Glas geben.
2. Eine kleine Prise glytter® hinzufügen.
3. Kurz umrühren.
4. Glas bewegen und den Schimmereffekt genießen.

Du kannst mit der Menge etwas spielen. Weniger Pulver sorgt für einen dezenten Schimmer, etwas mehr glytter® erzeugt einen deutlich intensiveren Effekt.

Bei Sekt, Bier und anderen stark kohlensäurehaltigen Getränken solltest du etwas Platz im Glas lassen. Durch die Zugabe des Pulvers kann das Getränk kurz stärker aufschäumen.

Für welche Getränke eignet sich glytter®?

Sehr gut funktioniert glytter® zum Beispiel in Cocktails und Longdrinks, Gin Tonic, Sekt und Champagner, Wein, Limonade, Wasser und Mineralwasser, Säften, Softdrinks sowie vielen alkoholfreien Cocktails.

Auch in farbigen Getränken funktioniert der Effekt. Allerdings kann sich das Ergebnis je nach Ausgangsfarbe deutlich verändern. Ein blaues glytter® sieht in einem klaren Getränk beispielsweise anders aus als in einem gelben oder roten Drink.

Hier findest du unsere glytter® Getränkepulver im Shop.

Wann kann man glytter® verwenden?

Natürlich muss man nicht auf einen besonderen Anlass warten. Ein bisschen Glitzer im Feierabenddrink funktioniert schließlich auch an einem ganz normalen Freitagabend.

Besonders schön finden wir glytter® aber für Geburtstage, Hochzeiten, Junggesellinnenabschiede, Silvester, Gartenpartys, Dinner-Abende, Weihnachten oder einfach dann, wenn Gäste kommen und die Getränke etwas besonderer aussehen sollen.

Auch für eine alkoholfreie Getränkebar ist glytter® eine schöne Idee. Mineralwasser, Limonade oder ein alkoholfreier Cocktail wirken damit sofort komplett anders.

Was steckt in glytter®?

Der Schimmer entsteht nicht durch klassischen Bastelglitzer. glytter® ist ein Lebensmittelfarbpulver, dessen Bestandteile für die Verwendung in Lebensmitteln vorgesehen sind.

Eine wichtige Grundlage vieler Sorten ist Kaliumaluminiumsilicat (E555). Es dient als Trägerstoff für die Farbpigmente. Dazu kommen je nach Farbe unterschiedliche Lebensmittelfarbstoffe.

Gold und Silber enthalten beispielsweise Eisenoxide und Eisenhydroxide (E172). Bei anderen Farben können unter anderem Brillantblau FCF (E133), Echtes Karmin (E120), Riboflavine, Indigokarmin oder weitere zugelassene Farbstoffe enthalten sein.

Wichtig: Die genaue Zutatenliste hängt immer von der gewählten Farbe ab. Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder bestimmten Ernährungsweisen solltest du deshalb immer zusätzlich die Zutatenangaben auf der jeweiligen Dose beachten.

Einige intensivere Varianten können außerdem Farbstoffe wie Azorubin (E122) oder Gelborange S (E110) enthalten. Bei diesen Farbstoffen ist der gesetzlich vorgeschriebene Hinweis zu beachten, dass sie Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen können.

Ist glytter® vegan und zuckerfrei?

Viele klassische glytter®-Sorten sind laut Hersteller zuckerfrei, laktosefrei und alkoholfrei. Bei der Frage, ob ein Produkt vegan ist, lohnt sich allerdings ein Blick auf die konkrete Sorte.

Einige Farben enthalten Echtes Karmin (E120). Dieser rote Farbstoff ist tierischen Ursprungs und deshalb nicht vegan. Andere Farben kommen ohne Karmin aus. Schau deshalb bei deiner gewählten Farbe kurz auf die Zutatenliste.

Wie bewahrt man glytter® auf?

Die Dose sollte kühl und trocken gelagert und nach der Verwendung wieder gut verschlossen werden. Da für ein Getränk nur eine sehr kleine Menge benötigt wird, kommt man mit einer Dose ziemlich lange aus.

Unser Tipp für den schönsten Effekt

Gib zunächst lieber etwas weniger Pulver ins Getränk und taste dich an die gewünschte Intensität heran. Besonders beeindruckend wirkt glytter® in einem schönen Glas bei etwas Licht.

Vor dem Servieren einmal kurz umrühren oder das Glas leicht kreisen lassen. Dadurch verteilen sich die Partikel wieder im gesamten Getränk. Falls der Schimmer nach einer Weile etwas nach unten sinkt: einfach das Glas noch einmal kurz bewegen.

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